Über uns

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Wir – unser kleines Familienunternehmen – hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Nachhaltigkeit und Regionalität unseres Wildfleisches sowie deren Spezialitäten weiterzugeben.

Seit den Kinderschuhen begeistert uns die Natur, auf Wald und Wiesen waren wir stets mit unseren Familien unterwegs. Diese Begeisterung ließ bei uns beiden auch als Jugendliche nicht nach, sodass sich in weiterer Folge diverse Ausbildungen und Positionen als Forst-/ und Jagdschutzorgan ergaben. Somit waren wir nun bereit, die Zusammenhänge zu verstehen und diese auch in und mit der Natur umsetzen zu können. Nun beinhaltet dies einen sehr großen Teil unseres Lebens. Seien es die unterschiedlichsten Revierarbeiten, als auch die Hege für das Wild.

Aufgrund der Corona Pandemie haben wir uns nochmals intensiver mit unserem ökologischen Fußabdruck beschäftigt. Genau diese umweltbewusste Überzeugung möchten wir mit euch teilen. Da wir das Glück haben, Mitpächter eines großen Jagdrevieres zu sein, beziehen wir unsere Wildfleischprodukte ausschließlich aus dieser und den umliegenden regionalen Jagdrevieren. Auch das zusätzliche Angebot wie Gewürze, Saucen, Löwenzahnhonig usw. werden aus heimischen Produkten hergestellt. Sozusagen von Wald und Wiese auf den Teller.

Durch unsere extensive Bewirtschaftung und den Reifeprozess, der unser Wildbret benötigt, können wir nur vorausplanend liefern. Unser weiteres Sortiment könnt ihr natürlich jederzeit bestellen oder euch einfach nach Belieben in unserem kleinen Hofladen bedienen.

Wir stehen für regionalen Wildgenuss, für die Nachhaltigkeit der Jagd mit all ihren Facetten sowie für die Freiheit der Tiere vor Schlacht- und Transportstress.

ACHTUNG: Der Hofladen ist vorübergehend geschlossen. Bitte beim Newsletter unten anmelden – wir informieren euch, sobald er wieder geöffnet ist.

Wilda Lada

Unser Hofladen in Bürs (Werkstrasse 16) ist quasi rund um die Uhr für euch geöffnet. Hier findet ihr eine frische Auswahl an regionale Produkte für euren wilden Genuss. Schaut doch mal vorbei!